カリフォルニア産のネッビオーロ・ワイン
カリフォルニア産のネッビオーロ種を支援する20のワイナリーで構成された団体NEB(Nebbiolo Enthusiast and Believers)...
View Articleカリフォルニアのガメ種ワイン
ボジョレーが注目を浴びるこの時期に興味深い特集記事がサンフランシスコ・クロニクル紙に掲載された。特集内容はカリフォルニアのガメ種(またはガメイ種)に関するヒストリー。ガメ種はボジョレーを代表する葡萄品種の一つで、ボジョレー・ヌーヴォーはすべてガメ種で造る必要がある。 標高1000メーターのエル・ドラドのガメ畑 (イメージ:SFChronicle/Jon Bonnéより)...
View Articleアメリカの人気ソムリエ
日本人で<ワインの専門家>と言えばソムリエの称号を持つ人が直ぐに頭に浮かんでくるが、アメリカを含めてヨーロッパなどでは醸造家、ワイン・コンサルタント、ワイン批評家、ときにはインポーターがワインのスペシャリストとして連想することが多く、以外にソムリエにはそれほど陽の当たらない。しかし最近、特にアメリカでは、その傾向も少しづつ変化しているような気がする。 (イメージ:SandhiWinesより)...
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